【大.纪.元;10月12日讯】(据台视新闻报导)现在常常听到说反是脂肪有害健康，不过很多人不了解危害有多大，其实反式脂肪只要一天摄取超过五公克，心脏病发病概率就会增加25%，一般来说像是油炸食物或是夹心饼干都常常会有反式脂肪，甚至有的巧克力，只要一天吃六颗，含量就超过标准。

一般外头卖得油炸食物或是夹心饼干、人工奶油，翻到背面都能看见成分标示含有反式脂肪，这类型的东西吃多了，不只会增加老人痴呆症的发生，更会造成心脏负担。

因此，医生建议，反式脂肪一天最多不能摄取超过五公克，而要超过五公克，难一点的是吃完十包的点心面，简单一点的，这包草莓巧克力小小一包就含有１２．２克的反式脂肪，只要一天喀完六颗，反式脂肪就会超量。

政府已经规定各类型食物，都必须标上反式脂肪含量，民众购买前不妨可留意一下。

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