法國長棍麵包就只能搭配火腿、起司，還有果醬？只會用這些西式食材來做開放式三明治的人，這次不妨試試和風的做法。

「哇，沒想到還挺對味的。」

日常生活中的小刺激就是源自於這樣的小挑戰。所謂的幸福感覺就是從這些認真以對的儀式感創造出來的。

京水菜、竹輪、青芥末、美乃滋、醬油

小番茄、福神漬*、青紫蘇葉、美乃滋、芝麻油

*註：一種什錦醬菜，使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等七種蔬菜，以鹽或醋醃漬而成。

飛出日本，放眼全世界。

在日本的超市就能輕鬆買到各國食材。

一大早就開始環遊世界！

台灣

絞肉、豆芽菜、櫻花蝦、香菜

〔滷肉飯風味〕

泰國

小黃瓜、水煮雞肉、櫛瓜、香菜

〔泰式雞肉飯風味〕

入口的瞬間，香菜的氣味立刻在嘴裡擴散開來，讓人彷彿來到了泰國。

澳洲

楓糖漿、奶油、萵苣在麵包上塗上厚厚一層奶油，這香甜的滋味任誰都抵擋不了。

土耳其

小黃瓜、煎牛肉片

〔土耳其烤肉風味〕

用胡椒鹽醃過的牛肉，撒上孜然粉和甜椒粉，就成為道地的土耳其烤肉。配優格和橄欖油調製的醬汁也非常對味。

德國

德式香腸、酸菜、芥末籽醬

假日吃會很想來杯啤酒。它就是這麼危險的德式美味。

義大利

鯷魚、芝麻菜、小番茄鯷魚的鮮鹹，這確實是義大利無誤（早安！）

非洲

香蕉、培根

比起軟熟的香蕉，偏硬的會更好。如果你喜歡水果與肉類的組合，一定要嘗試這款。

美國

花生醬、果醬

甜味與甜味的大比拼。對不常這麼吃的日本人而言也很美味。

夏威夷

火腿、鳳梨罐頭

糖醋肉加上鳳梨罐頭，這個的組合任誰都沒話講。

巴西

摩特戴拉大香腸（Mortadella Ham）*

吃口辛辣的香腸來戰勝酷暑，這就是森巴的國度。

（* 註：以絞肉、黑胡椒、肉豆蔻以及切碎的開心果混合而成的義式大香腸，又稱開心果香腸。）

一早起來就環遊世界，會不會太爽？不過，我是個懶惰鬼，通常都只塗奶油，看著世界地圖過乾癮⋯⋯。味道這東西，總是有辦法想像出來的。騙人！還是乖乖做看看吧！

（網站專文）◇

（本文摘編自《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，幸福文化提供）

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責任編輯：曾臻