法国长棍面包就只能搭配火腿、起司，还有果酱？只会用这些西式食材来做开放式三明治的人，这次不妨试试和风的做法。

“哇，没想到还挺对味的。”

日常生活中的小刺激就是源自于这样的小挑战。所谓的幸福感觉就是从这些认真以对的仪式感创造出来的。

京水菜、竹轮、青芥末、美乃滋、酱油

小番茄、福神渍*、青紫苏叶、美乃滋、芝麻油

*注：一种什锦酱菜，使用萝卜、茄子、白凤豆、莲藕、胡瓜、紫苏与大头菜等七种蔬菜，以盐或醋腌渍而成。

飞出日本，放眼全世界。

在日本的超市就能轻松买到各国食材。

一大早就开始环游世界！

台湾

绞肉、豆芽菜、樱花虾、香菜

〔卤肉饭风味〕

泰国

小黄瓜、水煮鸡肉、栉瓜、香菜

〔泰式鸡肉饭风味〕

入口的瞬间，香菜的气味立刻在嘴里扩散开来，让人仿佛来到了泰国。

澳洲

枫糖浆、奶油、莴苣在面包上涂上厚厚一层奶油，这香甜的滋味任谁都抵挡不了。

土耳其

小黄瓜、煎牛肉片

〔土耳其烤肉风味〕

用胡椒盐腌过的牛肉，撒上孜然粉和甜椒粉，就成为道地的土耳其烤肉。配优格和橄榄油调制的酱汁也非常对味。

德国

德式香肠、酸菜、芥末籽酱

假日吃会很想来杯啤酒。它就是这么危险的德式美味。

意大利

鳀鱼、芝麻菜、小番茄鳀鱼的鲜咸，这确实是意大利无误（早安！）

非洲

香蕉、培根

比起软熟的香蕉，偏硬的会更好。如果你喜欢水果与肉类的组合，一定要尝试这款。

美国

花生酱、果酱

甜味与甜味的大比拼。对不常这么吃的日本人而言也很美味。

夏威夷

火腿、凤梨罐头

糖醋肉加上凤梨罐头，这个的组合任谁都没话讲。

巴西

摩特戴拉大香肠（Mortadella Ham）*

吃口辛辣的香肠来战胜酷暑，这就是森巴的国度。

（* 注：以绞肉、黑胡椒、肉豆蔻以及切碎的开心果混合而成的义式大香肠，又称开心果香肠。）

一早起来就环游世界，会不会太爽？不过，我是个懒惰鬼，通常都只涂奶油，看着世界地图过干瘾⋯⋯。味道这东西，总是有办法想像出来的。骗人！还是乖乖做看看吧！

（网站专文）◇

（本文摘编自《懒惰鬼的幸福早餐：日本食谱书大奖获奖料理家教你260个早餐创意，5分钟就能做出美味、营养又健康的元气早餐！》，幸福文化提供）

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责任编辑：曾臻