据专家考证，中国是茶树的原产地，也是茶文化的发祥地。自古以来，“饮茶”便是历史悠久的中国传统文化与生活习俗，更是古代文人雅士的一种生活艺术。茶文化其多样而丰富的内涵，为书画艺术的创作，提供了丰盛的题材。历代文人与茶墨结缘，以诗咏茶、绘茶，众多古诗画作中显示，饮茶自神农开始，到唐朝就非常盛行。

唐朝的茶艺发展蓬勃，茶事活动这一主题，不断的被人以诗、碑帖、画作等不同形式呈现，不仅反映出唐人的饮茶风尚，也使人感受到茶文化对绘画艺术的深刻影响。 茶事活动在历代绘画作品中都有非常生动的描绘。据考古发现，唐朝名画家阎立本是唐朝品茶图绘画创作的第一人，他一生的茶画创作共十三幅，其中以〈萧翼赚兰亭图〉最为传神，在茶、画界占有极高地位。

阎立本，唐朝万年人，擅长书画，尤其擅画人物肖像，官至右相，故当时有“右相驰誉丹青”之称。他根据唐朝何延之所撰〈兰亭始末记〉(简称〈兰亭记〉)而绘制了〈萧翼赚兰亭图〉，是迄今发现最早的画作。赚，即诈骗之意，画中描绘唐朝监察御史萧翼，智取辩才和尚手中晋朝书法家王羲之〈兰亭集序〉真迹帖，献给唐太宗的故事。@*