【大.纪.元;5月6日讯】5月5日是二十四节气中的“立夏”。此时，凤梨、青木瓜与百香果已蓄势待发，开始准备热情迎接夏日的到来。酸甜的凤梨辉映百香果的香酸以及青木瓜的脆爽，就像演奏的田园交响曲，让封尘许久的胃口顿时舒畅开怀！
【材料】：
青木瓜一颗(有熟的程度下越青越好)
新鲜百香果约8颗
凤梨约1颗
冰糖
食盐
白醋或柠檬汁
【做法】：
1、百香果切半后用汤匙挖出种子与果汁。
2、凤梨去皮切片。
3、木瓜切薄片抓些盐巴。
4、盐水沥干勿冲洗掉。
5、再放入冰糖与白醋一起煮熟放凉。（也可不煮直接凉拌，风味各有千秋）
6、最后放入百香果汁与凤梨片再滴些柠檬汁，装罐冰凉后即可食用；也可放入酸梅数颗，增添另一种美味。@*
凉拌百香凤梨青木瓜让胃口顿时舒畅开怀！ (摄影：杨美琴/大.纪.元;）
酸甜的凤梨辉映百香果的香酸以及青木瓜的脆爽，就像演奏的田园交响曲，让封尘许久的胃口顿时舒畅开怀！ (摄影：杨美琴/大.纪.元;）
凉拌百香凤梨青木瓜(摄影：杨美琴/大.纪.元;）
凉拌百香凤梨青木瓜(摄影：杨美琴/大.纪.元;）
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