新年里，和天地共宴，来一场别开眼界的奇石宴飨吧！

黄历新年里，敬天祭祖，菜头稞（萝卜糕）是最常见的基本主食菜盘。新鲜的大萝卜磨成丝和经过研磨的米浆充分融合之后，放到蒸笼慢火蒸成的。蒸成的菜头稞（萝卜糕）放凉、切片再经香煎，香气四溢！

看看这一块块香煎菜头稞（萝卜糕），白色透露玉润般新鲜菜头稞的洁净质地，而每一片稞上都留下了独一无二的香煎的痕迹，留下了厨师料理时的火候心迹般…，一分一秒如实纪录它的变化，一块块完全是纯然天成的。这一分一秒的痕迹，却是历经千万年岁月的煎炼才得以成！

台湾的雅石、奇石收藏家徐俊义先生以收藏“满汉全席”108道奇石佳肴而有美名。摆出108道完全都是石头演出的可口菜式，让人眼亮心动。这是其中的一道菜。（目前，徐俊义手上有的奇石雅宴的石头餐菜已经远远倍于此数了。）

奇石是否是老天爷神来一笔的幽默故意遗落人间的精品？透过收藏家慧心妥善收藏了这分幽默化成开心。＠*