台湾最大的杭菊产地主要集中在苗栗县铜锣乡九湖村，每年11~12月花季期间，山坡丘陵宛如铺上一层白雪，形成独特花海景观，为已经转冷的天气带来蓬勃生气。杭菊除供欣赏，还可干燥制成菊花茶，也可入菜，好看又好吃，是高经济作物。

铜锣乡九湖是台地地形，日夜温差大，湿度高，红棕色酸性土壤非常适合种植杭菊，加上得天独厚的气候，杭菊品质优良，每年的杭菊文化季成为当地重要活动。

杭菊栽种面积从去年的15公顷扩大到26公顷，大幅增加赏花面积，而且在周边休耕苗圃栽种向日葵、波斯菊、百日草等，交织成美丽的景观图腾，让爱拍照的民众流连忘返。

铜锣乡农会指出，铜锣杭菊含天然氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，杭菊茶可助去油腻、清肝降火，是天然清毒良方。杭菊可供欣赏，可干燥制成菊花茶，可入菜料理，今年杭菊产量约3万余台斤，每斤价格约新台币800元至1,600元不等。

当地的九湖国小每年春夏间会进行杭菊栽种，小农夫栽种初体验，融入数学领域和环境教育等课程，创造学习新价值。杭菊的收入捐赠给社福机构，让学生学习知足与关怀回馈。

今年4月九湖国小举办“杭菊飘香”课程，让学生在学校旁的乐活农场种杭菊。采用专业农作布覆盖土壤，达到涵养水分的功能，藉由栽种、施肥、除草、收成一系列教学活动，让学生体验农家的辛劳，并从中应用数学学科的重量、小数、面积、概算。

苗栗县政府为增加观光客，规划了15条“深度主题体验旅游”行程，其中“花游之旅”就涵盖了观赏铜锣杭菊，行程从桐花乐活公园、铜锣杭菊、通苑花海、城南有机农场到通霄马家庄，正适合这时节游玩。

如果时间不够充裕，具客家特色的桐花乐活公园是顺游首选。桐花乐活公园占地8公顷多，公园内除了有苗栗著名的油桐花，还有客家传统三合院“客家大院”，具苗栗客家庄独有特色文化，是当地人拍婚纱照最喜欢的地点。@*

责任编辑：谢秀捷