【大.纪.元;2026年06月25日讯】广东顺德的“莫氏鸡煲”此前因网红探店视频而爆红，老板甚至忙到自嘲用的是冰鲜鸡，却引发更多网民纷纷前来探店打卡。不过近日流量退去，鸡煲店生意惨淡，一天卖出不到20只鸡。

据陆媒《第一现场》报导，6月24日探访流量退去后的莫氏鸡煲，总店新增了室内A区，也新增了菜品，但每天基本维持十多桌的营业，很难维持盈利。

店主的堂弟“陈村吴彦祖”直言：天气太热，人气过了，以前一天卖200多只鸡，现在不到20只，“想砍鸡没鸡砍了，砍出来没人吃”。

店主莫叔（莫赞荣）说，消费者不傻，产品过硬才能火，得不到顾客的认可，什么网红都帮不了。

“莫氏鸡煲”曾因网红探店视频在2026年3月底迅速爆红，高峰期日均销售超200只鸡，食客排队数小时仍一票难求。

面对汹涌而至的食客，老板忙到“脚不沾地”，公开“劝退”客人，自嘲店里用的是冰鲜鸡，却引发网民更强烈的逆反心理，纷纷前来探店打卡。

然而，热度仅维持约三个月，随着客流急剧下滑，门店经营陷入困境。

尽管流量退去导致线下生意惨淡，但莫赞荣表示，已借助这波“泼天流量”还清了因2015年鱼塘投资失败所欠的180多万元债务。

目前，“莫氏鸡煲”回归平淡经营，莫叔计划未来三年后收摊退休。其经历被视为网红餐饮“来得快去得也快”的典型样本，也反映出依靠流量短期变现与长期品牌建设之间的现实矛盾。

责任编辑：方晓