炸桧油条老北京，

天津麻花糖油饼。

香酥一口热麻叶，

蔚州小吃传美名。

注：
1、糖麻叶，河北张家口蔚县最具代表性的特色传统小吃，是油条、糖油饼和麻花三者的结合体，外脆内软、甜香醇厚。
2、油炸桧，南宋民间痛恨秦桧夫妇以“莫须有”罪名害死岳元帅，捏二人面形入油炸以表达对奸佞的痛恨与对忠良的崇敬，后演变成传统美食小吃——油条。

2026年3月28日

责任编辑：林芳宇