材料：
豆腐 一块切小块
面筋 罐头一盒
作法：
1.将豆腐倒入锅中，小火加热后，倒入面筋与罐头汤汁烩一下煮开，洒一点葱花或者一点芹菜末盛盘。用面筋配稀饭属于传统的吃法。这道菜可以减少直接吃罐头食品的咸度。
2.豆腐烩面筋，油量少，属于轻食料理。老年人有一种饮食的习惯，就是喜欢吃软的不塞牙的食物，这道菜的确很适合。@* (http://www.dajiyuan.com)
梅芬
2009-10-12 07:29 中港台时间|10-11 18:31 更新
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