文 / Jessica Lee　編譯 / 郭小卉

你有沒有聽過一個人因為太開心而發瘋？這不是都市傳說，在清代經典小說《儒林外史》中，貧寒秀才范進考中舉人後欣喜若狂，竟當場失了神志。隨後被他心存敬畏的岳父迎面猛摑一掌，這一震驚立即讓他恢復了理智。

這個故事不只是文學諷刺，更暗藏傳統中醫的核心觀點：在中醫理論中，過度的喜悅可能影響人體重要的臟腑「心」。中醫所說的「心」遠不止是一個泵血的器官，傳統上認為它掌管精神、意識與情緒，被尊為五臟六腑的「君主」。那麼，在中醫觀點中，情緒究竟如何影響心的健康？我們又能做些什麼來養護這位「君主」？

在中醫理論中，「心」的角色遠超一般認知中的心臟。《黃帝內經・素問・靈蘭秘典論》明確指出：「心者，君主之官也，神明出焉」，將心比擬為古代朝廷中的皇帝，統御全身。明代醫家張景岳在《類經》中進一步闡釋：「心為一身之君主，臟腑百骸，惟所是命，聰明智慧，莫不由之」，意思是人體一切功能與智慧活動，都受心的指揮。

心的職能體現在兩大層面。第一是「心主血脈」：傳統認為心是推動血液循環的原動力，心氣充沛時脈象和緩有力，全身獲得充足的氣血供養；心氣虛弱時可能出現心悸、胸悶、面色蒼白等表現。

第二是「心藏神」：所謂「神」，涵蓋人的思維、記憶、情感與意志。中醫觀點認為，當心的氣血充盈時，思路清晰、情緒安定；一旦心神被擾，便可能出現焦慮、失眠、健忘等狀況。

心之所以被尊為「君主」，在於它的健康與否直接關係到其它臟腑，肺、肝、腎、脾的協調運作。好比一國之君若失職，朝綱必然紊亂；心一旦失衡，全身的氣血運行便可能受到牽連。

五千年的中華傳統文化（指共產主義之前的時代）常被稱為天啟文化，其根基深植於宇宙法則與恆久的道德價值。五行：金、木、水、火、土，代表宇宙中不同的能量型態，五臟各自對應一行，同時對應一種情志、一個季節、一種顏色與一種味道。

心對應「火」，對應的情志為「喜」，季節為「夏」，顏色為「紅」，味為「苦」。在中醫觀點中，適度的喜悅能養心，就像柔和的火焰溫暖身心；但過度的狂喜猶如烈焰失控，可能影響心神的平衡。因此，傳統文化一再強調「凡事有度、過猶不及」的智慧。

五行之間存在精妙的相生相剋關係。水生木，木生火；而水剋火。腎對應「水」，其情志為「恐」。在相剋關係中，腎水可以制約心火，這正是范進故事中蘊含的中醫道理。

范進因大喜過望而心火上炎、神志狂亂，此時他最畏懼的岳父胡屠戶一掌摑去，「恐」這種情緒瞬間激發了腎水的制約力量，撲滅了過旺的心火，讓他當場清醒過來。這並非小說家的誇飾，而是五行相剋原理在情志層面的生動演繹。

當人體五臟整體達成和諧與平衡，便能維持健康，這個觀念將在本系列的後續探討中更為清晰。

在中醫診斷中，評估心的健康不僅看主觀症狀，還會觀察外在的細微表現，尤其是面色與舌象兩大指標。

面色方面，傳統認為心氣旺盛的人通常面色紅潤、有光澤，這反映出心推動血脈運行的能力良好。若面色晦暗、發黃或缺乏光華，在中醫觀點中可能提示心脾兩虛或氣血不足的傾向。

舌象方面，舌質淡紅、舌苔薄白而潤，屬於心氣調和的正常表現。《黃帝內經》記載「心氣通於舌」，因此傳統上認為舌頭是心的一面鏡子。若舌尖偏紅、出現裂紋或疼痛感，在中醫理論中可能與心火偏旺或心功能失調有關。這些觀察不能取代專業診斷，若有相關困擾建議尋求合格中醫師的評估。

心屬火，與夏季相應，因此夏季在傳統上被視為養護心臟的關鍵時節。

夏天的炎熱使人體陽氣上升，心火傾向偏旺。如果處於平衡狀態，充沛的心氣能帶來喜悅、活力與敏銳的思維；然而，一旦暑熱過度，中醫認為容易出現煩躁、心神不寧與失眠等狀況。

維持情緒的平衡是護心的上策。培養內在的平靜，避免過度興奮，並在日常中練習感恩或靜心，在中醫觀點中都有助於防止心火過旺。台灣桃園慈航中醫診所中醫師李應達接受《大紀元時報》採訪時表示，在中醫看來，情志的節制與身體的滋養同等重要。

他並指出，在中醫理論中，夏季大量出汗可能較快耗傷津液（即身體的水分與滋潤物質，可理解為體內的「天然保溼系統」）與心之氣，有些人會感到疲倦與胸悶。

面對暑熱傷氣的問題，一個經久驗證的傳統方劑是「生脈飲」，又名生脈散。此方最早見於金代醫家張元素的《醫學啟源》，由人參、麥冬、五味子三味藥組成，在傳統上具有益氣生津的功效。

李應達醫師指出，在中醫臨床中，生脈飲被認為可能有助於因暑熱或出汗過多導致的氣虛疲倦感。此方性味平和、配伍均衡；尤其對因壓力、咖啡因或睡眠欠佳而出現的「熱象疲勞」者，或在炎熱、乾燥氣候中，傳統上認為可能有助於恢復元氣並安定心神。不過，每個人體質不同，使用前應諮詢合格中醫師進行辨證。

三味藥材各司其職：

人參補益元氣、強壯心功能，是此方的主藥。現代研究發現，人參皂苷（即人參中的核心活性成分，可理解為人參的「精華分子」）在部分動物實驗中顯示對心血管可能的作用，包括抗氧化、調節血壓與血脂、保護血管內皮細胞等，但這些研究多處於初步階段，人體效果尚需更多臨床驗證。李醫師建議夏季選用西洋參（American ginseng，學名 Panax quinquefolius），其性質較為涼潤，更適合暑熱體感，且在預防中暑方面傳統上認為具備更佳的保健效果。

麥冬（Mai Dong，學名 Ophiopogon japonicus）性清涼，能安神並生津。部分動物實驗顯示，麥冬萃取物可能提升機體內源性抗氧化能力（也就是增強身體自身的「防鏽機制」），但臨床應用仍需專業評估。

五味子（Schisandra chinensis）的特長在於收斂止汗，減少體液的過度流失，從而避免脫水與津液耗損。此外，部分研究也顯示五味子對緩解潮熱、心悸等症狀可能有正面作用。

三藥合用，一補、一潤、一收，在傳統理論中形成完整的養心回路，人參補氣、麥冬養陰、五味子固攝，既能恢復耗損的元氣，又能留住流失的津液。

此方可在家自行煎煮。準備好以下藥材即可動手。

首先取西洋參8克（若手邊沒有西洋參，可用黨參替代），麥冬10克，五味子3克，一同放入砂鍋或不鏽鋼鍋中。

接著加入1000毫升清水，先以大火（武火）煮沸，再轉小火（文火）持續煎煮約30分鐘。值得注意的是，三味藥材應一起煮而非分開煎煮，有研究指出一起煮出的有效成分更為完整、藥性更佳。

煮好後的藥液可煎兩次，將兩次的藥液合併，分成早晚兩次飲用。放涼後飲用即可，夏天微冰飲用亦可，清涼消暑。

生脈飲雖然藥性平和，但它本質上是治療性方劑，並非日常茶飲，需經中醫師辨證後使用，不當使用可能適得其反。

偏寒體質者應謹慎使用。經常畏寒怕冷、容易疲倦，或消化功能偏弱、常有便溏（大便偏軟不成形）情形的人，由於方中藥性偏清涼，可能使上述不適加重。

體內溼氣偏重或痰溼停滯者也不建議服用。這類人通常覺得身體沉重、腹脹、容易水腫，或舌苔厚膩。生脈飲可能增加體內溼潤程度，進一步加劇這些狀況。

此外，有心臟病史、合併其它慢性疾病，或正在服用多種藥物的人，在使用前應先諮詢合格的中醫師，因為中藥與西藥之間可能存在交互作用。冬季或身處寒冷環境時也不宜使用此方，以免擾動體內陰陽平衡。

除了方劑，日常飲食的調整也是傳統養心的一環。在中醫五行理論中，心應紅色，因此紅色食物被認為與心相應，傳統上有補心養血的觀點。紅豆、紅棗、番茄、櫻桃、山楂與西瓜，都是夏季餐桌上容易取得的養心食材。

同時，在傳統觀點中，苦味入心。夏季適當食用苦瓜、蓮子、羽衣甘藍與葡萄柚等苦味食物，在養生理論中被認為可能有助於平衡心火，緩解因心火偏旺引起的失眠與煩躁傾向。

將養心融入日常飲食並不需要大費周章。不妨從最簡單的一步開始，在晚餐中加入一道涼拌苦瓜，或在午後點心中選一碗紅豆湯，這些看似平常的選擇，正是中醫食養智慧的具體實踐。

心之平衡，能使全身運作更為協調。然而在中醫的整體觀中，護心並非孤立的事，它同時牽動肝、脾、肺、腎的調養。心與腎之間的「水火既濟」關係尤為關鍵：傳統認為心火下降以溫腎水，腎水上濟以制心火，兩者相互制約又相互滋養，維持著精妙的動態平衡。

﹡提醒：本文介紹的中醫養心觀點以傳統理論與臨床經驗為基礎，部分現代研究雖已初步驗證了相關藥材的活性成分，但多數仍處於動物實驗或體外研究階段，臨床證據尚需更多高品質的人體試驗來進一步確認。每個人的體質各異，文中提及的方劑與食療方案未必適用於所有人，尤其是孕婦、兒童及慢性病患者，建議在專業中醫師的指導下使用。中醫強調辨證論治，切勿因單一資訊便自行大量嘗試。

在本系列的後續內容中，將探討支持與維持其他重要臟腑健康的針對性策略。守護健康，從認識你的「君主」開始，每一天的情緒管理與飲食選擇，都是對心的養護實踐。

作者介紹：Jessica Lee是駐香港的《大紀元時報》記者，主要關注整合醫學相關。

原文 Heart: The Monarch Organ That Governs Joy–Ways to Nourish It 刊於英文《大紀元時報》

責任編輯：林本永#