【大.纪.元;2010年12月13日讯】(据民视新闻报导)养生风盛行!云林西螺镇民廖万封，半年前尝试熬煮黑木耳汁饮用，身体健康改善不少，他请邻居亲友试喝后，更大受好评，口耳相传下，居然做出了名声，现在一天得要供应5百斤的黑木耳汁，大发意外财。

晒干后的黑木耳用水冲洗干净，大锅里文火慢熬15个小时后，还要均匀再搅拌3小时。黑木耳性质偏冷，所以必须加入龙眼肉、红枣跟枸杞来中和调味，等到整锅搅拌均匀，养生黑木耳汁，才算大功告成。

西螺镇民廖万封，半年前为了健康养生，拿黑木耳来熬汁，却阴错阳差带来商机。冰冰凉凉、带点甘甜，黑木耳汁的口碑一传十、十传百，现在不只邻居、亲友争相饮用，订单更来自全国各地，一天3桶，5百斤的黑木耳汁，廖万封得大半天盯着熬煮，不过忙归忙，意外搭上的养生商机，这可是他始料未及。