蛇窑源自大陆福州，是近代制陶业普遍采用的窑种，通常顺山坡地势以土砖砌成，由于窑身瘦长，因此将官窑称为“龙窑”，民窑则称“蛇窑”。三百多年前，郑成功率兵驻扎台湾，为解决生活上的需要，军中懂得烧窑技术的兵士们就地取泥，造出简单的窑，是台湾蛇窑的开始。
蛇窑是台湾现有最古老、最具传统乡土文化的柴烧窑。蛇窑以木柴为燃料，利用热气上升的原理，在窑内回流，烧出的陶器质地奇佳，柴灰落在坯体上，会产生丰富的色彩变化和朴拙的质感，为现代窑所无法取代。
由于蛇窑是一种适合大量生产的窑炉，故而台湾地区百年来蛇窑林立。近年由于产业升级逐渐没落，加上九二一地震的摧残，目前保存完整的老蛇窑已所剩无几。
添兴窑又称集集蛇窑，创立于1955年，以生产缸、瓮、花盆、琉璃瓦及陶砖等民生用品闻名，是国内唯一混合烧制砖瓦与杂陶的窑场。1980年因应台湾陶瓷生态转变率先转型为以“陶艺文化结合观光”的多元化经营后，除烧制独特风味的柴烧作品外，在不烧陶时开放蛇窑供游客进入窑中欣赏内部烧窑的痕迹。
集集蛇窑在九二一地震时遭受严重的损伤，几乎全毁，2000年8月修复完成后，除每年烧窑三到六次外，继续开放游客参观，是目前台湾地区现存仍实际烧窑的最老蛇窑。2009年获登录为南投县文化资产历史建筑类别。
－－转载自《看杂志》
