平常的日子，若是错过了中餐时段，我多半会一个人，找间咖啡馆吃点简餐或喝些下午茶。在咖啡馆里，再依当下的心情和胃口，也许喝咖啡，也许另点一种我钟爱的饮料＝－柚子茶。这家咖啡馆开在住家附近，不想骑车的话，可以轻松的散步过来，尤其安步当车在日常生活里挺必要的，适度运动能让身体健康，肌肉也不易退化。

以上这2张配图是我出门前带了简单的画具，当场在这家咖啡馆边吃边画的速写，内容是我最常吃的简餐：牛肉咖喱饭和鲔鱼三明治、柚子茶。观察柚子茶的“用料”是以市面上卖的柚子果酱，取些出来冲上热水，和红茶包一倂放进透明的茶壶里浸泡，便能制作出一壶好喝的柚茶；如果夏天太热，无法喝热呼呼的柚子茶，便改喝店家依时令冲制的冰镇柚茶，更是冰凉有劲！

因为喜欢柚子茶的香甜微酸好滋味，有一阵子，我也到超市买了一大瓶柚子酱回来（很少用来夹土司面包，几乎都拿来冲上一大杯的冰镇柚子茶），我会非常豪迈的挖上一大杓，先放在杯里加一点热开水搅拌，让果酱溶化开来后，再另外用一个杯子装上许多冰块，最后将热热的柚子茶水，慢慢倒进有冰块的杯子里，边倒边用汤匙搅拌均匀……这方法跟我冲冰咖啡很相似──冰块可以在瞬间凝结锁住热饮本身的浓纯香味，而不是用冰块不断地加进滚热的饮料里头。有的人冲出来的冰咖啡不好喝，咖啡的美味没有在瞬间释放出来，错误的手法可能是原因，下次大家不妨试试我的方法！

可叹在买过2罐柚子酱后，便不敢再去买了；因为发现那一阵子我经常喝、每天喝的结果：我这易胖体质，真的“一暝大一吋”，口腹之欲都转换成体重了！所以，后来想喝柚子茶的时候，就趁一个人吃简餐时，顺便点些品味啰！@