这个茶座是同事S的私人景点，位于市郊依山傍水、居高临下的小径旁。那天下午，托她之福，来到了这个一人服务、陈设简单朴实，却幽静雅致的地方。一坐定，便喜欢上这里的景观与氛围，而更特别的是──茶饮和那煮茶的人……

桂圆红枣茶是S首推上品，精心炖煮，要半个多小时才得以享用。自前一阵子爆发食品违法添加问题之后，不提供茶点，但是欢迎自备。体贴细腻的同事在上山途中，早已选购好佐味的零食，接着，要展现的就是“熬”的功夫，且好整以暇的等待茶饮出炉了......

时间一分一秒的过去，终于盼得好茶上桌。啜饮第一口就让人惊艳，道道地地真材实料、自然醇厚的好滋味，这其中有桂圆的甘美、枸杞的滋补、红枣的温润，还带点老姜的辛辣，爽口而不甜腻，与时下浓缩调理包冲泡出来的迥然不同、大异其趣。

在这寒冷的天候里，有美景又有好茶，真是太幸福了！我忍不住要感谢同事和赞美煮茶人。而令人印象深刻的是后者的一番话，他说：“做好的诀窍就是按部就班、脚踏实地！”紧接着，又语重心长的感慨道：“我不认同时下的所谓先求有再求好的策略，而是坚持做好、一步到位！”

打开话匣子之后，似乎停不了，他继续发表看法：“我是做品管出身的，多年的经验在在证明：凡品质不良匆促上路的，后续引发的问题一定会更严重、更麻烦！”寻常闲谈的一番话，富含多少人生的阅历与哲理，果然是“世事洞明皆学问”，将世间的事弄懂了，处处都有学问。

而这一位隐逸于山林的中年男子，不只是煮茶人，更是哲学家。他在僻静一隅，仰视于天、俯察于地，滚滚红尘、兴衰荣辱尽收眼底，难怪他用“熬”的真功夫淬炼出来的茶饮，喝起来与众不同、余韵无穷！@*