【大.纪.元;2017年01月28日讯】在传统黄历新年习俗中，大年初一有“吃素”的习俗。而根据考究，这项习俗除了有宗教信仰外，也有养生道理。

中国大陆广东、山东、北京等地都有“大年初一”吃素的习俗，大多都有在新年的第一天透过吃素祈福增寿，希望为未来一年带来素净、平安的用意。其实，素食过年并非时尚，而是复古。中国各地都有素食过年的传统。

在历史上，相传夏王桀当年于乙卯日（即十五）被商汤所灭，而商纣是在甲子日（即初一）灭亡。古人认为，夏商两朝全因穷奢极欲，昏庸而亡，可见纵欲不仅伤身，而且是一切灾殃的根源。

所以，后来的诸侯便在这些日子斋戒修心，节食寡欲，以示警惕。民间也纷纷仿效，后来演变成了逢黄历每月初一、十五吃素的习俗。

此外，在过去农业时代，人们信仰天地万灵，于是在一年的第一天不吃肉，以表达对万物的怜惜，也是对天的敬意。

到了现代社会，都市人吃素更多是为了健康，而年初一吃素，正因为前一晚的年夜饭佳肴太多也较油腻，隔天吃素，恰恰就是清肠胃的好办法。（转自中央社）