【大.纪.元;2月11日报导】（中央社记者谢震南东京十一日专电）诞生于明治时代，被称为日本“国民食”的低价位外食主力商品“牛丼”，受到美国狂牛病疫情造成日本限制牛肉进口冲击的阴影笼罩，创业于一八九九年，号称历史最悠久的专卖连锁店龙头“吉野家”，今天正式取下“牛丼”菜单看板，挥别长年捧场的各阶层主顾。

继“吉野家”之后，创立于一九六零年代，规模排名日本全国第二位的“松屋”，同样由于库存牛肉量已经逐渐见底，也预定在本月中旬结束“牛丼”的营业贩卖。