文／曾金月

年節聚會接連登場，不少民眾在大啖美食後，出現腹脹、噯氣（打嗝）伴隨口臭，甚至胃酸逆流等不適。中醫指出，這些不適是飲食過量或食物停滯於腸胃，影響脾胃運化功能所造成。針對大餐後的腸胃負擔，可透過茶飲、穴道按摩，以及隔日輕斷食，來幫助腸胃恢復健康。

明悅中醫診所院長曾雴瑜說，中醫認為：「胃者，為五臟之本」，脾胃負責消化吸收，為氣血生成的來源，一旦腸胃長期承受過多負擔，除了消化不良，也可能影響全身狀態。年節期間飲食型態改變，更容易出現脹悶不適，及時調整，可透過以下三招，協助腸胃恢復平衡。

曾雴瑜表示，中醫強調辨證調理，不同類型的飲食過量，對應的茶飲食材也不同：

．肉類攝取過多，油膩不適：山楂

山楂性微溫、味酸甘，常用於化解肉食積滯，適合燒烤、火鍋或高油脂餐，但胃酸偏多者建議減量。

．米飯、麵食或糕點吃多：炒麥芽或神麴

炒麥芽與麵粉、麩皮及藥物混合後的發酵產品「神麴」，含消化酶，專門分解米、麵、糕點等澱粉類食物造成的積滯，適合年糕、糕點或主食攝取較多的聚餐。可取適量以熱水沖泡後飲用。

．整餐偏油、腹悶脹感明顯：陳皮

陳皮可理氣健脾、改善餐後黏膩不適，適用於多數大餐後的腸胃負擔。

曾雴瑜說，自己會將山楂與陳皮一同沖泡成「山楂陳皮消積茶」，既能消肉類食積，又能理氣除脹，作法簡單，適合聚餐後飲用，將2錢山楂與1.5錢陳皮洗淨後，以500毫升熱水沖泡，燜蓋10至15分鐘後溫飲。

除了透過茶飲調整，曾雴瑜建議餐後一小時後，以指腹輕柔按揉下列穴位，每次約三至五分鐘，出現微酸脹感，可以緩解餐後不適。

．足三里穴：位於膝蓋外側下方四指橫寬，常用的腸胃調整穴位，助促進消化、改善腹脹。

．內關穴：手腕橫紋中點往上三橫指寬處，兩條肌腱之間。寬胸理氣，緩解餐後噁心與胸悶。

．中脘穴：肚臍正上方約四寸，約五指併攏的寬度。輕柔按摩可解胃脹與不適。

曾雴瑜提醒，大餐後的隔天，拉長空腹時間至12～16小時，可讓腸胃適度休息。盡量選擇溫熱清淡且易消化的食物，如粥品或蔬菜湯，避免油炸、生冷與辛辣菜色。餐後30分鐘散步半小時，有助腸道蠕動，減少積滯。

《黃帝內經》提到「食飲有節」，曾雴瑜強調，年節聚餐不必過度壓抑，但要留意分量，避免過飽，才是保護腸胃的根本。若偶爾出現食積，透過上述方式逐步改善，讓身體回到穩定狀態。◇

責任編輯：楊正敏#