大多数民众没有喝过纯羊奶，因为100%纯羊奶产量有限，乳源生产耗费人力且相当辛苦，如果没有“坚持100%”的经营理念，是无法永续经营。

新鲜羊乳喝起来口感与市面上贩卖的牛奶口感差不多，除此之外，新鲜羊乳腥味很淡，甚至喝不出有腥味。为什么很多人说羊奶喝起来很腥？因为羊奶存放在常温下越久，腥味会逐渐加重，这与海鲜的道理是一样的，越新鲜羊奶越没有腥味。

如何辨别羊奶的纯度？有一种方法，可做为参考。纯羊奶静止放置一段时间（冷藏约1-2天），羊乳会浮出一层物质，这是羊乳的脂肪，在纯度高的羊奶上，很容易观察到这一点。

有些消费者不知道是羊脂肪，以为羊奶发霉或坏掉，其实这是天然的纯羊奶才会有的状态，所以请安心饮用。如果民众想要选购100%纯羊乳作为调养身体的饮品，建议可以直接到信任的羊牧场购买。@◇

（本文为神来牧场提供）