“大雪”是二十四节气中第21位，冬季的第三个节气，每年在西历12月6—8日间到来，2025年“大雪”日是12月7日，下个节气是“冬至”。“大雪”落在黄历十一月，也称“十一月节”。小雪和大雪节气都是反应天候下降水状况的节气。黄河流域以北的地带，到了大雪时节已经是寒气凌人，河面结成冻冰。山东有俗谚说：“雪花飘，雪花飘，老天下的杀人刀。”在这冷飕飕、寒冽列的天气里，保卫身心不能掉以轻心。
大雪有三个特色物候反映天地阴阳之气的递变：“大雪之日，鹖鴠不鸣，又五日虎始交，又五日荔挺生。”（《逸周书》）在上述大雪三物候中，齐齐勾勒出一个特色节气现象，那就是“一阳生”。
大雪之日鹖鴠这种鸟不鸣叫了，又为何大雪后五日老虎就开始交配呢？看似相反的两种现象，其实都指向一个原因，《月令七十二候集解》解释：“大雪：初候，鹖鴠不鸣。鹖鴠，音曷（何）旦，夜鸣求旦之鸟，亦名寒号虫，乃阴类而求阳者，兹得一阳之生，故不鸣矣。二候，虎始交；虎本阴类，感一阳而交也。”
从阴阳五行的层面来看，大雪时节阴气隆盛，然而，此时天地间的阳气也已经暗暗滋生了，老虎、鹖鴠等大小动物都先于人而感受到了。小植物如荔草（又名马蔺、马薤，鸢尾科鸢尾属，多年生草本，叶似薤而大，根可做刷子）也感受到了而长出了地面。
大雪节气对应复卦
在《易经》十二月卦（也称十二消息卦、十二辟卦，代表了阴阳二气在一年中不断消长、循环变化的规律）中，小雪节气所在之月（黄历十月）对应的是坤卦，六爻全阴，表现的是阴气最盛。到了大雪至冬至这两个节气的月份（黄历十一月）对应的是“复卦”。复卦，上坤下震，卦象为五阴爻在上，一阳爻初生于下；显示天地之气阴气至极后，阳气复生。大雪的洁净，扫除尘土的污秽，将重新酝酿新一轮的生机。大雪节气时节，历经天地之气由全阴而复阳的过程，代表一切生命物质的新生。
大雪节气对应的生之道
在大雪节气里，天地之气由至阴转向阳气复生的时节，古人透过使心神归于清净的过程，蓄积力量，再从内在重新出发。中医说，冬天是养肾储备元气的好时节，此时是颐养身心灵的时机，安静知止、积蓄能量。一起来掌握大雪节气时养生的重要原则，还有那些要小心的禁忌。
一、闭藏养精蓄锐：
《黄帝内经》说，冬天是养精蓄锐的重要时节。所以人要顺应天地之道，“闭藏”过冬，少思少虑，静定知止。冬季的作息适合早卧晚起，日升后再起床。年末寒冬，“休息是为了走更长远的路。”《黄帝内经》提到：“冬不藏精，春必病温。”因为体弱所以容易感染各种传染病。
二、去寒就温 防寒疾食
《黄帝内经》说寒冬养生原则首重“去寒就温”。整体来说，在食衣住行各方面都要掌握“去寒就温”的原则，融入生活中去实践。冰冷的环境和寒冷的食物都是寒冬养生的大忌。
三、黑色食物与咸味料理 益肾养元气
《黄帝内经‧阴阳应象大论》说冬天养生“在藏为肾，在色为黑”，即寒冬以黑色食物养肾符合阴阳五行养生论；又说：“寒生水，水生咸，咸生肾。”所以冬天的饮食取咸味料理为宜，因为在冬天，咸味食物的营养容易入肾脏转化成生命的能量。另外像是黑参、鸭肉、芡实、海鱼、红枣，是补肾固肾养心好食材。可要注意喔，所谓的“咸味”食物，是指料理的味道是咸的，而不是要吃重咸喔。
四、阳光浴 去寒补本
冬天的太阳不仅可爱，而且是无价之宝。在安全的环境里放松地散步、运动，让可爱的冬阳照射你后腰的肾脏部位，可以补充骨本，又可以促进血液循环、提升身体反应能力。
五、按摩穴道保健
按摩穴道是简易又有效的保健之道，而且自己就可以做，不用花钱、不用出门奔波。冬天按摩保健，中医师建议按摩的主要穴道有：足三里、三阴交和太溪等。足三里和三阴交是身上很常用的保健要穴，太溪穴则是肾经上的原穴。
原穴就是涵藏生命原动力之处，是人体的要穴。每天持之以恒揉按刺激肾经原穴的太溪穴，能够调动身体的精力，使气血上行达到颜面、下行于足部，通透全身，具有保暖防寒、藏精固气的效用。
“太溪穴”的位置在双足内侧踝边，位于内踝尖与跟腱之间的凹陷处。按摩太溪穴的做法：正坐或平放足底，用手指按揉。按揉穴位时会感到酸痛胀麻。中医师建议做穴位按摩时，次数取9的倍数为佳，一回可连续按36次，一天中不同时段可以按摩数回。
六、仲冬进补和禁忌
大雪节气开始，进补可以转向温热进补。中医养生讲究“形气双补”，《素问》说︰无阳则阴无以生，无阴则阳无以化。《本草纲目》举例说补身去弱的食物有“人参、羊肉之属”；“人参补气，羊肉补形”。不用人参，去皮的老姜也有温热补效用。
元代《饮膳正要》推荐用“羊肉山药粥”改善久冷的体质：羊肉“暖中……补中益气”、山药“治诸虚、五劳七伤、心腹冷痛”；用羊肉一斤，山药一斤，煮到熟烂，再下米同煮成糜粥食用。早晨来一碗羊肉粥，暖和一整天。
吃羊肉时不要喝茶，否则容易造成便秘；而且，羊肉也不要与南瓜同食，以防发生黄疸和脚气病。羊肉富含蛋白质和脂肪，不易代谢，所以患有肝炎的人也忌食喔。一般进补时不要同时又吃生冷食物，比如萝卜、白菜、瓜类、柑橘这类食物，以免抵消进补食物的功效。
寒冬进补虽好，但是还是要提醒读者，人人体质各不相同，进补前要先咨询中医师才好。尤其是“外寒内热”或是“寒热夹杂”型体质，若随意采用进补的方子，反而容易造成“上火”或是出现“四高”症状——高血压、高血糖、高血脂、高尿酸。还有，身体若出现异常状况，如感冒时，也不能进补，否则很可能使病况加重。
河北有俗谚“大雪不寒明年旱”，台湾有俗谚“大雪无云是荒年”，从其中也可以发现人生盈亏平衡的道理；大雪寒冬里，心身守静闭藏，来年精力用不完！＠*#
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责任编辑：李梅
