【大.纪.元;10月15日讯】(明报新闻网2006年10月15日报导)国内抽检六省企业的膨化食品产品质量，显示合格率为76%。

国家质检总局检测福建、广东、浙江、上海、江苏、安徽等省、直辖市部分企业的膨化食品，针对食品的添加剂、甜味剂，微生物指标超标，铝残留量超标等问题。结果发现占有率较高大企的品质较好。不过，膨化食品中超量使用疏松剂、或使用劣质疏松剂，导致铝残留量超标情况始受控制，仅个别企业超标，部分中小企仍存在较多问题。

质量较差产品包括广东省潮安县南盛实业有限公司，生产的南盛牌好的吃麻辣鸡丝(直接挤压型膨化食品)、广东省潮州市金山珠宝食品厂的珠宝牌巨汉堡鸡肉汉堡(挤压型膨化食品)、潮安县三鹰食品实业有限公司的三鹰牌嘻唰唰台式夹心(焙烤型膨化食品)、潮安县真香实业有限公司的香发牌蓝锅巴(油炸型膨化食品)以及广州市番禺区石基宝源食品厂的发财薯片(膨化食品)。