【大.纪.元;12月26日讯】 (大.纪.元;记者张琦芳综合报导)你家的厨房因为太久没开伙已经积上了重重的一层灰了吗？高血压学会统计发现，国人有超过半数以上每周外食次数超过三次。外食者又习惯“重咸”，因此容易摄取过量的盐和钠。

而调查中也指出，诸如火腿蛋炒饭、炒面每盘的纳含量也将近2,000毫克，而米粉羹、肉羹面一碗的纳含量则是超过了3,000毫克。仔细算算，如果三餐都在外面吃，一天一个人的钠摄取量即有可能超过正常所需的三倍。长期下来，就很有可能成为高血压患者的高危险群。

而高血压学会调查也发现，民众不只是因为外食而食入过高的盐和钠，也因为有近六成的民众会在食用时额外添加盐、酱油、乌醋等调味料，这种习惯极有可能造成身体更多的负担。

医生也特别提醒，高血压患者在选择食物时，盐分用量最好减少一半以上，因为降低盐分摄取，效果相当于吃一颗降血压药。◇
　
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