文／黃星若

58歲的吳先生平時三餐少不了麵包、湯麵和甜點，躲不開奶油與精緻糖的健康陷阱，對甜食完全沒有抵抗力。前年健檢時發現糖化血色素（HbA1c）竟達5.7%，已跨入糖尿病前期，加上總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇偏高，健檢一口氣出現三項紅字，讓他決定尋求減重門診協助。

醫療團隊並未要求他完全戒掉最愛的麵包與甜點，而是透過每三個月一次的追蹤，陪伴他逐步調整飲食與生活型態，包括增加原型食物攝取、建立規律步行習慣，最後成功將糖化血色素降至5.6%，回到正常範圍，健檢紅字也從三項減少到只剩一項。

回想改變的過程，吳先生說，一開始最困難的不是運動，而是改掉多年養成的飲食習慣。

他說，過去特別愛吃湯麵、喝火鍋湯，每餐幾乎都會把湯喝光，也十分嗜甜，笑稱自己生肖「不是屬虎，是屬螞蟻」。開始健康管理後，他先戒掉喝光湯的習慣，大幅減少鈉含量與油脂的攝取；並減少甜食，逛大賣場時刻意避開零食、甜點區；早餐改成燕麥搭配藍莓，增加原型食物與抗氧化物；每天固定步行運動，並養成喝足白開水的習慣。

今年5月回診時，健檢報告中的紅字只剩下一項，體重、腰圍也都回到理想範圍，糖化血色素降至5.6%的正常範疇。他開心表示，只要願意跨出第一步，健康真的可以慢慢找回來。

當腰圍過粗、血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸甘油酯偏高、高密度脂蛋白膽固醇（HDL）偏低，這5項危險因子中，只要符合3項以上，即可診斷為代謝症候群。

國民健康署指出，代謝症候群是判定未來是否容易罹患慢性病的重要指標，風險比一般人高出2～6倍，台灣20歲以上成人約每10人就有3人罹患代謝症候群，由於患者大多沒有明顯症狀，被稱為「沉默的健康殺手」。

國健署自2022年推動「代謝症候群防治計劃」以來，目前已有約3,600家醫療院所加入，累計服務超過60萬人，其中完成至少3次追蹤管理者約18萬人，近兩成已成功逆轉代謝症候群，顯示透過持續追蹤及生活型態調整，代謝異常並非無法改善。

桃園市基層診所院長姜博文表示，改善代謝症候群的核心在於「多吃原型食物、少油炸、少喝含糖飲料、多運動」四大原則。每週至少運動150分鐘，並依照2份蔬菜、2份蛋白質、1份全穀澱粉的「211餐盤」均衡飲食，就有機會逐步改善血糖、血脂、腰圍及血壓等代謝指標。

他同時指出，許多民眾最大的困難不是不知道健康的重要，而是「知道卻做不到」，因此診所會透過醫師、護理師及營養師團隊的定期追蹤，在不放棄生活樂趣的前提下，引導民眾建立長久的習慣。

國健署副署長林莉茹也提醒，目前的成人預防保健服務年齡已下修至30歲，提供30～39歲民眾每5年一次免費健康檢查，民眾不論是透過成人健檢、勞工健檢或自費健檢，一旦發現紅字切勿置之不理，應儘快加入防治計劃。

為鼓勵更多民眾積極改善健康指標，國健署推出「2026逆轉代謝健康加值」活動，即日起開放報名至9月30日。凡成功改善腰圍或身體質量指數（BMI）、血壓、血糖或血脂等健康指標者，即可獲得抽獎資格；若成功逆轉代謝症候群，更有機會抽中新型智慧型手機等獎項，希望鼓勵民眾透過持續健康管理，降低慢性病風險，找回健康生活。

責任編輯：楊正敏#