相信大家都有吃文旦的经验，但是很多人就没有吃过香甜多汁的大白柚，刚好学校老师的家有在麻豆种植大白柚，很热情地与大家分享，也趁这个机会教导学生，如何把大白柚充分利用，完全不浪费达到最大效益。
很多学生都是第一次体验吃白柚，咬下去一瞬间果汁从嘴巴喷出，这是文旦没有的口感，微酸带甜的滋味，让每个学生吃得津津有味，富含纤维质与维他命C，吃过的学生都说赞。
一般人知道的精油多半是利用柚子皮做的，这次带领学生制作大白柚精油。首先，简单地将大白柚皮刮除，再加入酒精放置一周后，呈现出琥珀色状态，味道清新高雅更胜文旦一筹，是最好的驱蚊芳香剂。
最后吃剩下的种子，学生原本要丢掉，我告诉学生这才是最好的宝贝，只要放入水中浸泡几天，接着再把种子外面的膜去除，找几个可爱的容器，等距离地将种子排列在培养土里面，让土壤保持湿润，几天后种子就长出嫩芽，两周后漂亮的盆栽就完成了，学生无不啧啧称奇，放在教室内就是最好的美化工具。
设计一个简单活动，让学生透过活动体验大白柚，不仅完成最天然的精油，也将种子充分利用，马克杯盆栽让教室生意盎然，好吃、好玩又达到教育目的。
王桢贻同学表示：“老师让我把种子种到杯子里面，没想到两周后真的长出绿色小柚苗，种在杯子里面真可爱！”
柯博翔同学说：“白柚真的好好吃，香甜多汁，柚子皮还可以做精油，是最佳驱蚊芳香剂，柚子盆栽更可以美化环境，真是一举多得！”◇#
责任编辑：黎薇
