【大.纪.元;2026年02月19日讯】（TheKitchn.com网站Alexandra Foster撰文／柳嵊涛编译）现在正值感冒和流感高发季节，我周围的每个人似乎都在生病。除了保持良好的卫生习惯，例如勤洗手、避免触碰脸部外，我还会做一件事来让自己在这个时期保持最佳状态：制作我的五种原料补剂饮品。

多年来，我一直在制作这款饮品，且常会在冬天睡前时喝一杯。有时出行前我也会提前泡上一杯，以确保最佳的身体状态。我不能保证它对你一定有效，但如果你有兴趣尝试一下，下面是我的做法。

你只需五种简单的食材：生姜、大蒜、姜黄、柠檬和蜂蜜。以下是每种食材的大致比例。

首先，把水煮开。在等待的同时准备食材，并逐步放入杯中。将一瓣大蒜剁碎（或用压蒜器压碎，更方便）。将约一英寸长的新鲜去皮生姜切碎或刨丝（我更喜欢刨丝，这样颗粒会更细。你还可以用冷冻姜块来代替）。随后加入一整个柠檬的汁，约一茶匙姜黄粉，以及一到两大勺蜂蜜（根据口味调整）。最后倒入沸水，搅拌均匀，待几分钟降温后即可饮用！

我个人喜欢在睡前喝这款补剂饮品，因为这会让肠胃感到温热而舒缓，但你在一天中的任何时候都可以饮用。你也可以提前把饮品做好，放凉后装进小罐子再放入冰箱，作为冷饮来喝。

需注意的是，姜黄容易染色，所以在调配时要当心，最好不要用你最喜欢的杯子！

我不是医生，但这五种食材都有很不错的健康功效。生姜有抗炎和抗病毒特性，有助于身体抵抗感染。它还可以缓解恶心、帮助消化，因其中的姜辣素能促进食物通过胃部的速度。

大蒜含有大蒜素（allicin），可帮助降低生病风险、缩短病程，并减轻症状。姜黄在阿育吠陀医学中已有数百年使用历史，其含有多酚类物质姜黄素（curcumin），富含抗氧化剂并有助于减轻炎症。

柠檬富含抗氧化剂和维生素C，有助于提升免疫系统，特别是白细胞数量来抵抗各种疾病。而蜂蜜不仅能增加甜味，还具有抗炎和抗菌特性。

我喝这款饮品，不仅因它的口味很好，并且还让我在维护身体健康方面多了一份安心。它非常适合冬季饮用，但我在一年四季都会喝它。

原文：The Cozy Drink I Sip Every Single Night of Flu Season 刊登于英文《大.纪.元;时报》。

责任编辑：高静#