你是否脸色苍白，声音小而无力，甚至懒得说话？
你是否常感到疲惫、精神不振，稍微活动就气喘吁吁？
你是否吹风就感冒，特别怕冷，手脚冰凉？
你咳嗽时是否无力，痰液清稀、呈白色？
你的舌头颜色是否偏淡，舌苔呈白色？

中医师胡乃文说：“如果你有这5个症状，或是大部分都有，可能是肺气不足的警讯。即使只有三项，也要开始注意养肺了！”

中医说“肺主一身之气”，这里说的“气”一方面是人呼吸的空气，也指代全身的能量。肺功能强，全身的供氧充足，身体也会充满动力。中医将身体的免疫力称为“卫气”，卫气与肺的功能密不可分，如果肺的能量不足（肺气虚），抵抗力也会下降，容易感冒、咳嗽、流鼻涕。

古代中医是怎么养肺的呢？胡乃文医师在接受大.纪.元;采访时，介绍了一个流传数百年的养肺动作：

左腿伸直，右膝弯曲，身体前压，深呼吸五次。

中医认为经络是人体能量的通道。肺的能量沿手臂内侧的肺经走向大拇指，因此可藉由刺激肺经上的穴位来改善肺部相关问题。

临床实验显示，针灸可以缓解慢性阻塞性肺病患者的呼吸困难，相比起接受假针灸的安慰剂对照组，接受真正针灸的患者在走路时呼吸更加顺畅。

若不方便针灸，也可透过敲打或按摩穴位来自我保健。胡乃文建议敲打肺经的鱼际穴，可以改善咳喘、胸闷、声带发炎等症状。

方法：鱼际穴位于手掌靠近拇指的隆起处，拇指根部与手腕连线的中点、手心手背交际的凹陷处。每天两手轻轻对敲30至50下。

若咳嗽引起喉咙不适，中医还有一个简单的急救法。

胡医师推荐按揉两个耳部穴位——咽穴和喉穴。咽穴位于外耳道上方12点钟方向，喉穴在其旁边10至11点钟方向。轻按或揉1至3分钟，按揉时会有轻微酸痛感，这表示按对了，能快速缓解喉痛。

对于天气变化时容易咳嗽、喉咙干痒的人，除了按压穴位之外，一杯热饮也能滋润肺部、温热身心。胡医师推荐一道美味的养肺饮品——苹果洋葱水。他说：“这款饮品不是压制症状，而是调理肺气，让身体自然恢复平衡。”

做法：

1. 将2颗苹果和1颗洋葱切丁。

2. 在大碗中央倒扣一杯子，将苹果洋葱丁铺在四周。

3. 如果使用电锅，外锅加500cc水，蒸煮至跳起；或蒸45分钟。

4. 蒸馏出的精华液会自动收集在杯中，将杯边的苹果洋葱用夹子夹走，小心倒出杯中液体即可。蒸熟的苹果洋葱可用来煮日式咖喱。

为何有苹果洋葱水如此神奇的功效呢？研究发现，苹果中的多酚具有抗发炎作用；而洋葱是具有槲皮素最多的食物，槲皮素具有抗炎和调节免疫作用，可以治疗气喘和过敏性鼻炎。

若想更全面养肺，除了饮品，也可从日常饮食中着手。

纽约北方医学中心行政总裁、有着中医世家传承的杨景端博士表示，不同于现代医学注重食物的营养素，而中医强调的是食物的能量特征，食物的能量特征包括颜色、味道、寒热特性，以及对应的经络系统，也就是“归经”。白色与肺的能量相对应，润肺的食物通常是白色。就寒热属性来说，寒性的食物能帮身体降温，而热性的食物能温热身体，透过摄取寒热温凉的食物，目标是让身体达到平衡。至于“归经”，不同食物的能量会进入不同内脏的能量系统。

以下食物均归肺经，也就是说可以补益肺的能量。

1. 淮山：白色、气味甘甜、能量平和，入脾经、肺经、肾经

杨医师解释，根据五脏理论，养肺的同时也要养脾、养肾。中医所说的脾包括了胰脏等消化器官，因此是消化系统的代表。肺要靠脾（消化系统）来滋养，而肾则靠肺滋养，如果肾气虚弱也会消耗肺气。淮山入脾、肺、肾这三经，是补肺气的珍贵食材和药材。

2. 银耳：富含胶质，可以补充身体的水分，润肺，解干咳，宛如“肺部保湿霜”。

胡医师建议，银耳要煮到胶质释放，汤汁浓稠，补肺更有效。

3.  白萝卜：化痰止咳，适合痰多、喉咙痒的人。白萝卜可生吃或煮汤。

4. 糯米：温补脾肺，改善疲劳。糯米性温味甘，归肺、胃、脾三经，对疲劳、怕冷、消化不良或易出汗者尤其有益。

杨医师提醒，糯米少吃有益，多吃难消化。

5. 蜂蜜：润肺通肠，缓解干咳。蜂蜜味甘性平，归脾、肺、大肠三经，对体虚、慢性干咳、便秘或肺部感染恢复期患者、老年人都有益。糖尿病患者应少量食用。

6. 鸭肉：鸭肉性凉味咸，归脾、肺、肾三经，适合口腔干燥、咳嗽、手脚心发热、心情烦躁、晚上睡觉出汗的人。

7. 梨：润肺化痰，清热生津。梨味甘微酸、性凉，归肺、胃两经，能润肺止咳、化痰清热，适合口渴、干咳、便秘者。

养肺不需昂贵药材，简单的穴位按摩、饮食调理和运动，就能让肺气充沛、免疫力提升。从今天开始，我们不防也试着敲敲鱼际穴、喝杯苹果洋葱水、吃点白色食材，来帮助我们维护呼吸道和肺健康。@◇

责任编辑：张晓慧#