【大.纪.元;2025年11月05日讯】（大.纪.元;记者秋生综合报导）百胜餐饮集团（Yum! Brands, Inc.）周二（11月4日）表示，正对子公司必胜客（Pizza Hut）品牌进行正式评估，以决定其能否在竞争激烈的披萨市场中继续生存。
百胜执行长克里斯‧特纳（Chris Turner）表示，必胜客拥有众多优势，包括在全球的布局，以及在多个市场的强劲增长。目前，该品牌在全球逾百个国家拥有近2万间门市，今年前九个月国际销售额增长2%，中国是其美国以外的第二大市场。
然而，必胜客近半营收来自美国市场，约有6,500家门市，而同期美国销售额下滑7%。问题在于，当消费者偏好快速取餐与外送服务之际，必胜客却长期受困于规模庞大且陈旧的堂食餐厅模式。
2020年，必胜客最大加盟商之一申请破产保护并关闭300家门店。餐饮咨询公司Technomic数据显示，必胜客目前占美国披萨连锁店销售额的15.5%，低于2019年的19.4%。
特纳在声明中表示，“尽管必胜客团队一直在努力，应对业务与品类方面的挑战，但品牌业绩显示，需采取更多措施来帮助其充分发挥其价值，此举在百胜餐饮集团外部执行可能更为有效。为充分发挥我们建立的品牌优势，在未来抓住机遇，我们决定启动一项全面的战略选择评估。”
百胜尚未设定完成评估的期限，并声明将不再就评估事宜发表进一步评论。
周二午盘交易时段，百胜集团股价上涨近7%。该集团旗下还拥有肯德基、塔可钟（Taco Bell）及哈比特汉堡（Habit Burger & Grill）等品牌。
百胜周二公布的业绩显示，由于肯德基和塔可钟的强劲销售表现，其第三季营收成长8%。
必胜客于1958年在堪萨斯州威奇托（Wichita）由两兄弟创立，当时二人向母亲借了600美元开店，并选择了“Pizza Hut”这个名称，因为招牌上仅有八个字母的空间。
必胜客标志性的红色屋顶于1969年首次亮相，到1971年，它已成为全球销售额最高的披萨连锁品牌。百事公司（PepsiCo）于1977年收购了必胜客，并在同年将其餐饮部门分拆出来，该部门后来发展成为百胜餐饮集团。
其竞争对手多美乐（Domino’s）专注外送与自取披萨，目前已成为全球最大的披萨连锁品牌，拥有21,750间门市。
此前一天，创办于1950年代的另一家堂食品牌丹尼餐厅（Denny's）宣布，将被某投资集团收购，被私有化，其股票不再于公开市场交易。与必胜客相似，丹尼餐厅同样面临经营模式转型带来的激烈竞争。
（本文参考了美联社的报导）
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