市面上许多贩售的食品主打“健康食品”，你觉得很安心，于是天天吃，体重却直线飙升？小心！你可能已经深陷胖胖危机！营养师告诉你：下面10个看似无害的食品，其实是热量地雷！

1.能量棒：加工过程都添加了过量的糖。

建议作法：选择坚果类，能增加蛋白质摄取，适合当作运动前的小点心。

2.果干：即使标榜全天然，制作过程还是加了超量的糖。此外，由于体积较小，很容易不小心就吃过量。

建议作法：可以先分装成小份量，以避免吃过多。

3.苏打饼干：主要是以淀粉制造，同时额外添加油、盐与糖，饱和脂肪含量高，易导致心血管疾病。

建议作法：当小点心适量吃。

4.百页豆腐：虽然名称叫“豆腐”，但其实含有大量的油脂，热量是传统豆腐的4〜5倍，被称为植物界的控肉。

5.乳酸菌饮料：以为饭后来一瓶能帮助消化，但你还没补充到益菌，就先喝进比可乐还多的糖。

6.果汁：市售果汁常会滤掉果渣，大幅减少纤维的含量，增加人体吸收糖类的速度，导致血糖波动。另外，1杯果汁=2份水果，很容易不小心就摄取过量。

7.植物肉：为了模仿多汁口感，其中的饱和脂肪含量相当惊人，加上调味上相对较咸，且添加物过多，对身体无益。不过，蛋白质含量可媲美一般肉排。

8.蜂蜜：虽然是天然食品，但仍然属于精制糖，只是多了些微量营养素。不过，它有润肠的效果，可以帮助排便。

9.三合一咖啡：上班族喝每天一杯方便又快速，但里头添加了奶精与糖。

建议作法：相比之下，改喝滤挂式咖啡是更好的选择。

10.水果麦片：谷物+水果，听起来绝对超级健康，但加工时，有许多添加物，如糖、油、香料，可以说是高糖、高热量的大地雷。不过，它含有纤维，适合排便不顺畅的朋友。

减肥期间其实什么都能吃，重点是要懂得控制份量，搭配运动习惯和聪明选食物，才能拥有健康的体态。◎

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（本文摘编自《你以为很健康 其实超胖的热量地雷！》，李婉萍营养师-营养工具书提供）◇

责任编辑：王晓明