编者按：
很多人看了洪医师的视频《含糖饮料超伤肾》后，提问说：难道所有的饮料都伤肾吗？喝什么饮料可以护肾？下面我们就来看看护肾饮料有哪些。
手摇饮料店可说是台湾的特产之一，路上随时可见人人拿着一杯手摇饮料。根据台湾财政部统计资料，2022年4月，全台饮料店创下历史新高，达2.2万家，比便利商店多出1万家，高雄跟台南为店家最多的前两个县市，高雄市有3,656家，占比15.88%，台南市有3,333家，占比14.48%。
台湾年轻人喝饮料习惯早已融入生活中，不禁让人担心：这些年轻人的肾脏是否经得起衰老的考验？
建议大家摄取以下七种对肾脏健康有益的饮料，并依据国际医学或营养学文献，说明其保护肾脏的机制。
首先提醒两点：
第一、每天喝足相当于体重3%～4%的水分，仍以白开水为优先。若想喝一点饮料，可选择下列饮料。
第二、这些护肾饮料还是有高磷钾的问题，因此仅适用于肾功能健康者。若你是肾衰竭的肾友，谨守限蛋白、限磷、限钾的原则之余，可以少量饮用；而且务必追踪血磷钾。如果你血中的磷跟钾已经超过5，就只能喝白开水，任何饮料都不要碰。
根据Journal of Medicinal Food的研究，黑豆富含花青素及其他抗氧化合物，能减少氧化的损伤，让受损的肾脏功能恢复正常，特别适用于早期预防肾脏受损。
叮咛：
․每天喝一杯240毫升。
․过量摄取恐增加肾脏代谢植物性蛋白的压力，反而易伤肾。
Food and Chemical Toxicology的研究发现，生姜含有姜辣素，具有显著的抗发炎作用，有助于降低肾脏的炎症反应，还可以改善肾功能的相关数值。
叮咛：
․每日喝1〜2杯，约240〜480毫升。
․饮用过量可能引发肠胃不适，或提高出血风险。
JAMA（Journal of the American Medical Association）的研究指出，柠檬水中的柠檬酸能促使尿液中PH值维持在碱性，帮助预防肾结石。
叮咛：用30毫升新鲜柠檬汁稀释成250〜500毫升的柠檬水，每天摄取1〜2杯。
Nutrition Reviews研究显示，蔓越莓中的原花青素可以防止细菌附着在尿路的上皮细胞，从而减少尿路感染的风险，这对肾脏有间接的保护作用，特别是对慢性肾脏病且反复泌尿道感染的患者。
叮咛：
․每天喝一杯约240毫升。
․过量饮用会使草酸盐累积，增加泌尿道结石风险。
Kidney International Reports的研究发现，绿茶中的儿茶素具有强大的抗氧化及抗发炎作用，有助于减缓肾脏细胞过激的氧化反应，改善慢性肾衰竭的进程。该研究提到，定期摄取绿茶能降低蛋白尿的发生率。
叮咛：
․每天喝2～3杯的绿茶，约500～750毫升。
․茶叶含有草酸，饮用过量恐提高泌尿道结石的风险。
American Journal of Kidney Diseases的研究显示，适量摄取咖啡有助于减少慢性肾脏病的风险，改善肾丝球的过滤率eGFR。咖啡中的抗氧化剂绿原酸、咖啡豆醇等可降低肾脏细胞的氧化损伤跟炎症反应。
叮咛：
․每天喝1～3杯，约240～720毫升。
․饮用过多的咖啡因，可能造成心悸、头痛、脱水或脱钙的情形，反而伤肾。
Journal of the American College of Nutrition指出，酸樱桃中的花青素和其他多酚化合物，能显着地减少炎症指标，如CRP（反映蛋白C）。由于慢性肾衰竭的进展通常与系统性的发炎相关，酸樱桃的抗炎特性针对肾脏有间接的保护作用。
根据Arthritis & Pheumatism的研究，酸樱桃汁可以降低尿酸的水平，减少痛风发作频率，间接保护肾脏健康。
失眠往往是糖尿病、慢性肾衰竭患者肾功能恶化的因子。其他文献发现，酸樱桃汁是天然的褪黑激素跟色胺酸，有助于调节睡眠。
叮咛：每天摄取240毫升，大概8盎司。◎◇
（本文摘编自《常喝这些饮料竟然可保护肾功能，七大护肾饮料排行榜》，肾宝思乐肾脏专科提供）
（肾宝思乐肾脏专科提供）
责任编辑：王晓明
