四川菜谱:姜汁扁豆 | 大紀元

四川菜谱:姜汁扁豆
2004-01-09 23:41 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新

【大..;1月9日讯】
原 料:

仔姜10克
扁豆150克(可用雪豆带替)

制 法:

仔姜切细末,加盐、料酒稍腌,滗出原汁。
扁豆治净,下油锅煸至断生,淋上姜汁,加调料、盐、翻勺装盘即成。

(http://www.dajiyuan.com)

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