高丽菜和这些菜煮一锅，冬天吃出免疫力！葱白、葱绿差很大，切青葱加一步骤，营养变多。

冬天盛产的许多蔬菜，其实是帮助身体维持免疫力的最佳食材：青葱正便宜，葱白、葱绿下锅时间不同，营养价值差很大；高丽菜是“天然胃药”，又富含十字花科蔬菜的防癌活性，怎么吃才能保留营养又不胀气？这集教你把冬天盛产的蔬菜煮一锅，暖身又提升免疫力！

蔡宜方
〈可苡营养咨询中心〉营养师
〈米蔚健康专业团队〉企业讲师

+〈中山医学大学营养系〉学士
+〈台北医学大学保健营养学系〉硕士
+〈糖尿病卫教学会〉会员
+〈初级保健食品〉工程师认证
+〈HACCP〉食品管理认证
+ 专技高考营养师
+ 曾任：保健食品原料商营养师、私人教练健身房营养师、体重管理中心营养师
+ 专长：体重管理营养咨询、三高饮食管理、糖尿病饮食调理、孕期饮食调理、保健品适用性评估

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责任编辑：沁莲