在当今这种痴迷于冷水浴、蛋白奶昔以及繁琐的“20步晨间护肤流程”的健康文化中，最新走红的一项习惯竟然是——清晨醒来后先喝一杯热水。

它既不含适应原成分，也不含胶原蛋白，然而，这看似平淡无奇的热水却正在悄然风靡。中医从业者对此深有感触，因为对他们来说，这不过是再寻常不过的晨间日常罢了。

中医师陈菲丽（Felice Chan）在接受《大.纪.元;时报》采访时说：“看到它如今在西方世界演变成一种潮流，真是一件很有趣的事。”她自幼起便养成了每天清晨喝一杯热水的习惯。

在华人家庭中，这一习惯早已世代相传，被视为再正常不过的生活方式。

她说：“在中医学理论中，喝热水更多是为了长寿和日常养生，而非那种立竿见影的速效疗法。这其实是一个微小却至关重要的习惯，它能随着时间的推移，持续滋养并强健我们的身体。”

中医关于寒热饮食的理论体系，可追溯至公元200至300年间的古典中医典籍。在这些古籍中，温热之物被视为有助于维持身体的内部平衡和消化功能，而这两者都依赖于阴阳的动态平衡。

人们认为，温性食物和饮品能促进血液循环，并通过维持消化器官的活跃与健康，帮助身体将食物“转化”为可利用的能量，即生命能量（气）。中医认为，这些因素与长寿和延缓衰老密切相关。

在中医理论中，长寿不仅仅指寿命长，更在于让身体在漫长的岁月里保持平衡与机能的良好运转。当消化器官（尤其是脾胃）功能活跃并得到充分滋养时，身体就较少出现湿气或气血瘀滞等失衡状态，而中医认为这些失衡会导致疲劳、疾病以及与年龄相关的机能衰退。

陈医生常建议舌苔发白的患者饮用热水。在中医理论中，舌苔发白是体内湿气过盛的征兆，通常预示着消化功能迟缓或体内各系统处于失衡状态。

她说：“温水能助长体内的‘消化之火’，帮助脾胃更高效地转化食物和液体，从而促进新陈代谢，并提升整体精力。”

所谓“消化之火”，是指身体消化食物并将其转化为能量的能力。

陈医生表示，实际上，消化功能的改善不仅体现在身体内部的生理变化，往往也会反映在人们的日常感受中——她自己的生活便是如此。

她说：“这种调理方式让我能够保持头脑清醒敏锐，消除脑雾；它不仅能帮我提振精力，还能有效缓解那些顽固的体重增加问题以及腹胀不适。”

在中医理论中，人们认为更好的消化有助于思维更加清晰，因为身体能更高效地将食物转化为能量，从而减轻倦怠感或脑雾。更稳定的消化功能还有助于全天保持能量水平的平稳，避免出现能量波动。

她表示，当身体更有效地处理食物和液体时，还能减轻腹胀和水肿，从而促进新陈代谢，减轻餐后沉重感，有助于长期控制体重。

另一方面，冷饮被认为会减缓这一过程。中医认为，身体需要消耗额外的能量来加热冷饮才能消化，这会削弱身体的消化之火。饮用冰镇饮料会导致胃和脾“受寒”，中医认为这会减缓消化速度，有时还会引发胃痛、腹泻或消化不良等不适症状。

不过，中医医师、阿玛维健康（Amavi Wellness）创始人马利卡‧苏德（Malika Sood）告诉《大.纪.元;时报》，对某些人来说，冰沙确实能提神醒脑。

她说：“但对其他人，尤其是那些体质本已虚弱或‘寒性’体质的人来说，这些习惯可能会加剧疲劳、消化问题以及内分泌失调。”

此外，冰镇饮料可能影响气管，从而引发哮喘发作和咳嗽。一般而言，研究表明饮用热饮对缓解感冒或流感症状（如流鼻涕、咳嗽、喉咙痛和打喷嚏）更为有效。

关于热水本身具有独特健康益处的直接科学证据有限。然而，有充分证据表明，无论温度如何，补水对促进消化和整体健康都至关重要。

不过，具体说到消化方面，温热饮品或许确实具有额外的优势。

科尔盖特大学（Colgate University）注册营养师艾莉森‧鲍尔斯（Allison Bowers）告诉《大.纪.元;时报》：“饮用温热饮品可以放松消化肌肉，从而改善消化和肠道健康，进而增加流向消化道的血液，这确实有助于促进所有人的排便，尤其对那些可能患有肠易激综合征等消化系统疾病的人更有益。”

通常，饮水不足会导致便秘，因此建议根据自身体型、健康状况和活动水平摄入适量的水分。

鲍尔斯说：“饮用温热饮品有助于肠道健康，对任何人都有益处。”

她还表示，患有心脏病的人应该确保遵循医生提供的饮水指南，因为脱水和饮水过量都会给心脏带来额外的负担。

尽管热水爱好者们提到的对皮肤和精力的益处在临床上较难确证，但有人认为这些益处源于肠道功能的改善。

健康博主阿莱西亚‧希克斯（Alaysia Hicks）说：“我发现肠道与皮肤息息相关。”她注意到自己的消化和肤色都有所改善后，将喝热水纳入了日常习惯。

除了简单易行之外，温水疗法的吸引力还在于其低门槛，无需任何补充剂或特殊设备。

水温的理想参考值是略高于体温，大约是华氏98.6度（摄氏37度）。

苏德说：“理想情况下，水温应该是温热或微烫的，喝起来感觉舒适，而不是热到需要吹凉或等它冷却。喝下去时应该让人感觉舒缓，而不是刺激或过于灼热。”

她建议，如果你平时喜欢喝冰咖啡或抹茶，可以先尝试每天用温水或花草茶代替一杯冷饮。在养成这个习惯的过程中，留意身体的反应至关重要。

苏德说：“如果温水让你感到舒缓并改善了消化，那就坚持下去，如果感觉身体过热，就换成微温的水，并观察其中的差异。”

喝茶是另一种满足身体特定需求的方式，无论是温暖消化系统、安抚心神，还是缓解偶发的腹胀或紧张感。

她说：“在中医理论中，温水是支持消化的最中性且最易获取的方式，而茶则具有其独特的能量特性。”

例如，姜茶可以暖胃助消化，而薄荷茶则可以清热解毒。两者都有益处，但适用于不同的情况和不同的症状。

她说：“茶和温水各有千秋，并非孰优孰劣，只是用途不同，温水可以提供持续稳定的全天候支持，而茶则可以根据身体的实际需求更有针对性地饮用。”

她强调，找到适合自己身体的方法至关重要，因为每个人的体质都不尽相同。

苏德说：“两个人可能有相同的症状，但病因却可能截然不同，对一个人有效的方法，对另一个人可能反而会导致失衡。”

如果水温过高，可能会引起不适，特别是对于那些已经出现内热症状（如口干、易怒或胃酸倒流）的人来说。在这种情况下，过热的水所带来的负面影响，可能丝毫不亚于冷水。

此外，这并非一条适用于所有人的“万能处方”。对于那些体内火气较旺的人群——即常感口渴、心烦意乱或伴有其它“上火”症状者——饮用过热的水反而可能加剧不适感；相比之下，饮用温水或许会让他们感觉更为舒畅。

当开始一种新的习惯或日常做法时，不妨问问自己：“连续坚持一周后，我感觉是变好了还是更糟了？”让你的身体来引导你的日常习惯。

原文：The Benefits of Drinking Hot Water 刊于英文《大.纪.元;时报》

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责任编辑：韩玉#